Salud

2024 fue un año desafiante para la industria alimentaria de Costa Rica, según la Cámara Costarricense de la Industria Alimentaria (CACIA). Pese a la complejidad del contexto económico y social, el sector registró un aumento positivo del 4%, superando la caída de 2023, cuando el avance fue inferior al 1%. Sin embargo, las empresas vuelven a tener dificultades para mantener sus ganancias y navegar en un mercado volátil en el que los consumidores son más cautelosos en sus decisiones de compra. Entre los factores que marcan el año, destacamos la disminución del poder adquirido de quienes perciben los ingredientes en…

La región de las Américas enfrentó su primera epidemia de dengue en 2024 desde que comenzaron los registros en 1980. Según informes, el director de la Organización Panamericano de la Salud (OPS), Jarbas Barbosa, ha registrado más de 12,6 millones de casosuna cifra que representa un aumento en 175% en comparación con los 4,5 millones reportados en todo 2023. Este alarmante aumento se debe a una combinación de factores que incluyen los efectos del cambio climático, como Secuencias e inundacionesque crean condiciones favorables para la proliferación de mosquitos Aedes aegiziprincipal transmisor del virus. Además, el crecimiento demográfico y la expansión…

El presidente electo de Estados Unidos, Donald Trump, abrió un nuevo capítulo en el debate sobre la vacu cuando anunció que discutiría los programas de vacunación infantil con Robert F. Kennedy Jr., conocido por sus posturas escépticas hacia la vacu. En una entrevista publicada por Young, Trump indicó que había elegido a Kennedy como posible líder del Departamento de Salud y Servicios Humanos, lo que generó un intenso debate público y político. Cuando se le preguntó si estaría dispuesta a responderle a Kennedy si éste decidiera participar en programas de vacunación infantil, Trump respondió que primero discutiría el tema en…

Cuando se trata de disfrutar de los grandes placeres de la vida, mucho más sexo como desayuno está en la cima de nuestra lista de prioridades. Ambas son experiencias sensoriales, donde los sentimientos juegan un papel clave para intensificar las emociones, las conexiones y los momentos íntimos. Desde la textura de un plato bien cocinado hasta el tacto de tu piel, la gastronomía y las relaciones sexuales están más relacionadas de lo que imaginamos. Compartir una comida con alguien puede ser una de las formas más efectivas de fortalecer la intimidación en pareja. Valérie Tasso, psicóloga, sexóloga y embajadora de…

A diciembre de 2024, América registró un total de 12.669.716 casos de dengue, lo que representa un aumento del 175,73% respecto a los datos del conjunto de 2023, según datos proporcionados por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización Panamericana de la Salud ( OPS). Este aumento de los casos forma parte de una tendencia creciente desde 2021, aunque este año ha superado todos los récords anteriores. En 2021, la OMS y la OPS reportan 1.269.369 casos de dengue en el continente. Esta cifra creció de manera alarmante en 2022, registrando 2.815.920 casos, lo que representa un…

Un reciente estudio preliminar del Grupo de Trabajo de Servicios Preventivos de Estados Unidos (USPSTF) determinó que realizar pruebas de detección del virus del papiloma humano (VPH) de alto riesgo cada cinco años es la estrategia más recomendable para detectar el útero del virus del papiloma humano (VPH) en mujeres a partir de la edad de 30 años. Este enfoque incluye permitir que las mujeres reconozcan sus propios objetos para realizar pruebas, lo que representa un avance significativo en la detección de esta enfermedad. Tradicionalmente, las pruebas de cáncer de cuello uterino se realizaban mediante citología cervical, comúnmente conocida como…

El plástico se ha convertido en una parte integral de nuestras vidas, presente en los alimentos, los muebles, la ropa y nuestro entorno en general. A pesar de las numerosas ventajas que ofrecen, como la durabilidad y la versatilidad, su proliferación también crea graves problemas para el medio ambiente. La crisis del plástico se ha manifestado de tal manera que los líderes aún no han logrado un consenso sobre cómo abordarla. Además, la comunidad científica está empezando a comprender mejor los efectos del plástico en nuestro bienestar. Los microplásticos y nanoplásticos, que son fragmentos extremadamente pequeños de plástico, han llegado…

Un estudio de pacientes encontró que los patrones de sueño irregulares de los pacientes pueden aumentar el riesgo de sufrir eventos cardiovasculares como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, incluso entre aquellos que cumplen con las horas de sueño recomendadas. Esta investigación se centra en la relación entre el ciclo del sueño y la salud, un área menos explorada que la duración del sueño. Los científicos analizaron datos de actividad de 72.269 participantes de entre 40 y 79 años que no habían sufrido eventos cardiovasculares previos. En el transcurso de una semana, se calcula el índice de regularidad del sueño (SRI)…

Un paciente con E. coli asociado a varias marcas de bolsas antimosquitos orgánicas ha provocado la muerte de al menos una persona y ha provocado más de diez hospitalizaciones, según información de los Centros para el Control y la Prevención de Infecciones de EE.UU. (CENTRO PARA LA PREVENCIÓN Y CONTROL DE ENFERMEDADES). Ante esta situación, se recomienda a los consumidores que hayan adquirido estas zanahorias evitar su consumo, procediendo a limpiarlas con agua caliente y limpiar cualquier superficie o utensilio que haya estado en contacto con ellas. La cepa de E. coli implicada en este frasco es O121:H19, una variante…

Un residente de Colorado presentó la primera demanda contra McDonald's en relación con un caldo de E. coli que afectó a menos de 49 personas en diez estados, incluido un incidente. Esta demanda fue presentada un día después de que los Centros para el Control y la Prevención de Infecciones (CDC) emitieran una alerta de seguridad alimentaria, tras recibir información de que numerosas personas habían consumido la hamburguesa Cuarto de Libra en McDonald's antes de su detención. Eric Stelly, quien compró su comida en un restaurante McDonald's en Greeley, Colorado, hace tres semanas comenzó a experimentar síntomas gastrointestinales, entre los…